Hatay Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri; Ramazan ayı denetimleri kapsamında Tabldot yemek üretimi yapan işletmeleri denetledi.
Hatay Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı dolayısıyla gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sıkılaştırdı. Bu kapsamda, özellikle toplu tüketim noktaları arasında yer alan tabldot yemek üretimi yapan işletmelere yönelik detaylı kontroller gerçekleştirildi. Denetimlerde, işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğu, kullanılan malzemelerin kalite standartlarına uygunluğu ve üretim süreçlerindeki sağlık koşulları titizlikle incelendi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, özellikle Ramazan ayında artan toplu yemek tüketimi nedeniyle bu tür kontrollerin büyük önem taşıdığını vurgulayarak, işletmelere hijyen ve kalite standartlarına uyma çağrısında bulundu. Denetimler sırasında eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, kurallara uymayan firmalara ise yasal işlem uygulanacağı bildirildi.
Vatandaşların, gıda güvenliğiyle ilgili herhangi bir şüphe veya ihlal durumu tespit etmeleri halinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Alo 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunabilecekleri hatırlatıldı.
Haber: Ahmet YETİŞEN
ABDULVAHİT GÜRASLAN
