Eski adı Çumrack olan Ayışığı köyü, Hatay’ın büyükşehir statüsüne geçince Yayladağı ilçesine bir mahalle olarak bağlandı. Şenköy, Sungur, Hisarcık, kışlak, Üçırmak köyleri ile çevrilidir. Köy ve çevresinde yapılan arkeolojik kazı ve araştırmalarda, burada yaşamın çok eski çağlara kadar uzandığının izleri ortaya çıkarılmıştır. Köyün sınırları dâhilinde geçmiş medeniyetlere ait çok sayıda eserler mevcuttur. Köyde bulunan mağaraların eski insanların yaşamlarında önemli yeri olmuştur. Değişik hizmetlerde kullanılan Bu mağaralarda Şarap üretimi, üzüm işleme yeri, Mezbaha, Hıristiyanları için kilise ve mezar yerleri bulunuyor.
Yavuz Sultan Selim Mısır seferinden dönüşte, orduları bu mıntıkadan geçmiş ve sınır güvenliğini sağlamak üzere buraya birkaç aile yerleştirilmiştir. Surmacık köyüne yerleşen ilk insanlar Konya’nın Çumracık kasabasından gelmiş ve burayı yurt edinmişler, bu nedenle de köye geldikleri yerin adını vermişlerdir.
Halep vilayet salnamesinde, Türkçe yer adları ölümünde Ayışığı köyü 1274 yılı kayıtlarında, Cebel-i Akra nahiyesi bağlı, 91 sırada ŞURNACIK adı altında yer alıyor. Bu gün köyde yaşayanlar, Konya ilinin Çumracık kasabasından gelenlerin torunlarıdır.
Antakya’nın Fransızlar tarafından işgal edilmesi sırasında Şenköyünde kurulan Çete teşkilatına, Cambul Hössen, Kızıl Durmuş, Kuffar Hüssün gibi birçok eleman vermiştir. Şenköy çeteleriyle birleşen gönüllüler, 1926 yılında köyde Fransızlara karşı silahlı mücadeleye girmiş ve burada Antakya ve havalisini işgal eden Fransızlara karşı milli mücadelenin ilk kurşununu atılmıştır.
Ayışığı köylüde diğer köyler gibi dışarıya göç vermiş ancak dışarıdakiler hiçbir zaman köyden kopmamış. Bayram ve özel günlerde hep birlikte ve beraberlik içinde olmuşlardır. Son yılarda bu birlik ve beraberliği daha da ileri götürülerek, her yıl geleneksel hale getirdikleri “Ayışığı Yayla ve Geleneksel ürünleri Festivali” düzenleyerek, barış, hoşgörü ve komşularıyla iyi ilişkilerin kurulmasına yardımcı oluyorlar. 500 civarında bir nüfusa sahip Ayışığı köyü daha büyük nüfus ve ekonomik imkânlara sahip köylerin cesaret edemediği festivali bu yılda başarıyla gerçekleştirdiler. Festivalin amacı halkın birlik ve beraberliğini sağlamak, köy ürünlerini ve köyün tanıtımına katkıda bulunuyorlar. 20 Ağustos 2017 tarihinde beşincisi düzenlen festival etkinlikleri başarıyla sonuçlandı.
Yavuz Sultan Selim Mısır seferinden dönüşte, orduları bu mıntıkadan geçmiş ve sınır güvenliğini sağlamak üzere buraya birkaç aile yerleştirilmiştir. Surmacık köyüne yerleşen ilk insanlar Konya’nın Çumracık kasabasından gelmiş ve burayı yurt edinmişler, bu nedenle de köye geldikleri yerin adını vermişlerdir.
Halep vilayet salnamesinde, Türkçe yer adları ölümünde Ayışığı köyü 1274 yılı kayıtlarında, Cebel-i Akra nahiyesi bağlı, 91 sırada ŞURNACIK adı altında yer alıyor. Bu gün köyde yaşayanlar, Konya ilinin Çumracık kasabasından gelenlerin torunlarıdır.
Antakya’nın Fransızlar tarafından işgal edilmesi sırasında Şenköyünde kurulan Çete teşkilatına, Cambul Hössen, Kızıl Durmuş, Kuffar Hüssün gibi birçok eleman vermiştir. Şenköy çeteleriyle birleşen gönüllüler, 1926 yılında köyde Fransızlara karşı silahlı mücadeleye girmiş ve burada Antakya ve havalisini işgal eden Fransızlara karşı milli mücadelenin ilk kurşununu atılmıştır.
Ayışığı köylüde diğer köyler gibi dışarıya göç vermiş ancak dışarıdakiler hiçbir zaman köyden kopmamış. Bayram ve özel günlerde hep birlikte ve beraberlik içinde olmuşlardır. Son yılarda bu birlik ve beraberliği daha da ileri götürülerek, her yıl geleneksel hale getirdikleri “Ayışığı Yayla ve Geleneksel ürünleri Festivali” düzenleyerek, barış, hoşgörü ve komşularıyla iyi ilişkilerin kurulmasına yardımcı oluyorlar. 500 civarında bir nüfusa sahip Ayışığı köyü daha büyük nüfus ve ekonomik imkânlara sahip köylerin cesaret edemediği festivali bu yılda başarıyla gerçekleştirdiler. Festivalin amacı halkın birlik ve beraberliğini sağlamak, köy ürünlerini ve köyün tanıtımına katkıda bulunuyorlar. 20 Ağustos 2017 tarihinde beşincisi düzenlen festival etkinlikleri başarıyla sonuçlandı.
