Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2024 verilerine göre ticari süt işletmelerince 903 bin 509 ton inek sütü toplandı.
TÜİK Hatay Bölge Müdürlüğü, yılın aynı dönemine göre %9,8 arttığına dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu: “Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %14,9 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,8 arttı.
Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %11,6 arttı, ayran üretimi %9,2 arttı, yoğurt üretimi %0,9 arttı, içme sütü üretimi %7,2 arttı, tereyağı üretimi %13,9 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,2 arttı, ayran üretimi %12,9 arttı, yoğurt üretimi %7,2 arttı, içme sütü üretimi %3,9 arttı, tereyağı üretimi %11,9 arttı.” Dedi.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
